DOMINGO-TALLER ONLINE DE ARROCES SECOS DE CAPA FINA Y MÍNIMOS INGREDIENTES COOK_OBSESSION

DOMINGO-TALLER ONLINE DE ARROCES SECOS DE CAPA FINA Y MÍNIMOS INGREDIENTES COOK_OBSESSION

Entradas de EUR 30,00

Evento en línea

Fecha

Oct 23 2022 18:00 - 21:30

Descripción

Taller online de arroces secos de capa fina y mínimos ingredientes.

El objetivo de este taller es ahorrarte la necesidad de tener mucha experiencia para lograr hacer excelentes arroces secos. El hecho de haber metodizado el proceso convierte esta tarea en algo tremendamente fácil. Es un taller bastante técnico pero asequible ya que no se requieren grandes conocimientos. Daremos todas las claves necesarias y todos los trucos para no fallar en la elaboración de nuestros arroces y explicaremos el porqué de todo lo que hacemos. El haber conseguido simplificar el proceso hace este taller adecuado a todos los niveles de cocina. Por él han pasado ya desde aficionados a la cocina hasta cocineros con estrella Michelín.

Al momento de adquirir la entrada se te facilitará vía mail un enlace a ZOOM para conectarse el día del taller. Si no fuera así, revisa la carpeta spam de tu correo o contacta al correo que aparece más abajo. No es imprescindible que estés en una cocina  pero si lo estás y quieres participar de la parte práctica, es fundamental tener una báscula de cocina a mano para alguna prueba que haremos. Ideal disponer también de una sartén pequeña, una cinta métrica y algo de arroz (con 50gr es más que suficiente que no sea integral, ni largo ni vaporizado). También se puede asistir desde el salón de vuestra casa u otra ubicación y poner en práctica lo aprendido en otro momento que os sea más cómodo.

La duración aproximada es de unas 3h30'

Un ticket por asistente

Para cualquier duda puedes mandar un correo a: cookobsession@gmail.com


Organizador

De vocación tardía por la cocina pero con mucha pasión, las ganas de mejorar me llevan en 2014 a apuntarme a Le Cordon Bleu, de donde saldré con una sólida base de cocina. Es esa sólida base de cocina la que me permitirá. con los años y experiencia, ir desarrollando un estilo propio, especialmente en el tema de los arroces.

La idea del taller surge de las numerosas consultas que me llegan sobre los arroces. Es entonces cuando empiezo a ser consciente de que mi pasión por los arroces secos y mi conocimiento sobre ellos son de gran utilidad y que puedo facilitar la tarea a todos vosotros compartiendo mi experiencia y explicando lo que no viene en los libros.

INSTAGRAM:

https://www.instagram.com/cook...

PRENSA:

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https://www.lavanguardia.com/l...

YOUTUBE:

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FOTOS DE ALUMNOS:

FAQ

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