V!NCLES | Fira dels Vins de Proximitat a Barcelona
V!NCLES | Fira dels Vins de Proximitat a Barcelona
De EUR 12,00
Ubicación
Fecha
Descripción
Dels creadors de l’ElectroVi arriba V!NCLES, la Fira de Vins de Proximitat!
Proximitat, ecologia, sostenibilitat, relacions humanes, professionalitat, producte de qualitat i logística de futur. Aquests són els pilars que han definit durant 12 anys la distribuïdora Sentits Barcelona. Seguint aquests valors neix Vincles.
Una cita que va més enllà d’una fira de vins. Una trobada entre amics i també entre professionals i amants del sector vinícola i de la gastronomia. Un espai on descobrir cellers però també on podràs preparar el teu propi cocktail, assistir a un showcooking de projectes que recolzen la sostenibilitat i la proximitat, descobrir la història centenària del suro i moltes altres sorpreses!
La primera edició serà el diumenge 29 de març, de 11:00 a 20:00, al bEAuTy Food Academy (Carrer del Dr. Trueta 194, Barcelona) on podràs tastar més de 120 vins de qualitat, vermut artesà i cervesa i participar dels tallers (recorda que necessites reserva prèvia, ja que les places són limitades)
INFORMACIÓ
Lloc: bEAuTy Food Academy
Adreça: Carrer del Dr. Trueta 194, Barcelona
Horari: de 11:00 a 20:00
-Gastronomia: Fat Barbies + The Green Spot + Can Recasens
-Contacte: hola@sentitsbarcelona.com
TALLERS
-Showcooking a càrrec de Teòric Taverna Gastronòmica i Gat Blau (12:00-13:00)
Cuina i Sostenibilitat: Pere Carrió del Gat Blau i Oriol Casals del Teòric Taverna, ens presenten el seu model de negoci, la seva proposta de gastronomia sostenible i ho posen en pràctica amb un showcooking amb un mar i muntanya complementat per verdures de temporada
-Cocteleria: descobreix 3 coctels elaborats amb vi i ratafía (des de 16:00, cada hora, duració 45 min.)
-Taller sensorial del suro impartit per l’ICSuro (12:00-13:00 i 16:00-17:00)
Descarrega Choco: https://signup.choco.com/sentits-barcelona La app que et permitirá puntar tots els vins de la fira per després comprar el que més t'agradi a DEVICATALÀ: https://devicatala.cat/ca/
IMPORTANT: A l'entrada serà obligatori el pagament en efectiu de 5€ per cada copa "Riedel Degustazione" en concepte de dipòsit, i seran retornats amb l'entrega de la copa a la sortida.
Organizador
Som distribuïdors de vins i persones. Perquè el vi sense les persones que el fan i l’estimen no existiria.
L’ecologia, les relacions humanes, la logística de futur i la professionalitat són els eixos principals què ens defineixen. Treballem amb cellers de proximitat que elaboren vins de qualitat, sostenibles amb el medi i de petita i mitjana producció. Volem donar-vos el millor servei, i volem compartir tot això amb vosaltres i aportant-vos el nostre granet de sorra a casa vostra.
A més, obrim les portes del nostre local al carrer Bailén 88 bis i el projectem com un espai polivalent amb cursos de formació per a professionals del sector, tastos, presentació de vins, sortides a cellers i una recerca continua dins del sector vinícola.
Volem que a Sentits Barcelona hi passin moltes coses
Recinto
bEAuTy Food Academy bEAuTy Food Academy, Carrer del Dr. Trueta, 08005 Barcelona
FAQ
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V!NCLES | Fira dels Vins de Proximitat a Barcelona
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